POLLO ALLA CREMA
Dosi per 4 persone:
4 Petti di pollo tagliati a dadini
2 Cipollotti1 Limone
300 G di patatine novelle pelate
2 cucchiai d’olio d’oliva
Tritare finemente i cipollotti e porli in una
padella antiaderente assieme ai dadi di pollo e 2 cucchiai di olio. Lasciar
cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti mescolando ogni tanto. Lessare le
patatine in acqua salata e scolarle. Quando il pollo è quasi cotto unire il
succo di limone, salare e cuocere altri 10 minuti. Aggiungere le patatine e
abbondante prezzemolo tritato, abbassare la fiamma, unire con la crema e
lasciar amalgamare gli ingredienti.
POULET A LA CREME
Ingrédients pour 4 personnes:
Ingrédients pour 4 personnes:
4 blanc de poulet coupé en dé
2 oignons
1 citron
125 g de crème
300 g de pommes de terre nouvelles pelées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Beaucoup de persil haché
Sel
Comment préparer la recette
Hacher finement les oignons et les mettre dans une casserole avec les dés de poulet et 2 cuillères à soupe d'huile. Cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps. Faire bouillir les pommes de terre dans l'eau salée et les égoutter. Quand le poulet est presque cuit ajouter le jus de citron, le sel et cuire encore 10 minutes. Ajouter les morceaux de pomme de terre et beaucoup de persil haché, réduire le feu, ajouter la crème et mélanger avec les ingrédients.
2 oignons
1 citron
125 g de crème
300 g de pommes de terre nouvelles pelées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Beaucoup de persil haché
Sel
Comment préparer la recette
Hacher finement les oignons et les mettre dans une casserole avec les dés de poulet et 2 cuillères à soupe d'huile. Cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps. Faire bouillir les pommes de terre dans l'eau salée et les égoutter. Quand le poulet est presque cuit ajouter le jus de citron, le sel et cuire encore 10 minutes. Ajouter les morceaux de pomme de terre et beaucoup de persil haché, réduire le feu, ajouter la crème et mélanger avec les ingrédients.
